【原料】 附片 15克 , 菟丝子 10克 , 狗肉 250克 , 味精 少许 , 食盐、 生姜、 大葱、料酒各适量。
【制作】 狗肉洗净 , 整块放入开水锅内汆透 , 捞入凉水 内洗净血沫 , 切成 3厘米~4厘米长的方块;姜、葱切好备用。 将狗肉放入锅内 , 同姜片煸炒 , 加入料酒 , 然后将狗肉、 姜 片一起倒入沙锅内 。 同时 , 将菟丝子、 附片用纱布袋装好扎紧 ,与食盐、葱一起放入沙锅内,加清汤适量,用武火烧沸, 文火煨炖 , 待肉熟烂后即成 。服用时 , 拣去纱布袋 , 加入味 精调味。
【用法】 佐餐食用,吃肉喝汤。每日 1~3次,每次 150 毫升~200毫升。
【功效】 温肾助阳,补益精髓。适用于男子阳气虚衰而 致性欲低下、 下半身常有冷感、精神不振、腰膝酸软、 头眩 目晕等。
【宜忌】 阴虚火旺,口干咽燥者不宜食用。狗肉反商陆, 不宜与菱角同食 , 畏杏仁。