玉米须龟肉汤
【原料】 乌龟 1只 , 玉米须 50克~100克 , 大葱、生姜、 料酒、食盐各适量。
【制作】 将乌龟宰杀 , 去头及肠杂 , 洗净 , 切成肉块; 玉米须洗净 , 装入纱布袋内 , 扎紧袋口 。将龟肉和药袋一并 放在沙锅内 , 加入适量生姜、 大葱、料酒和食盐 , 再加入清水至高出肉面。先用武火煮沸,再用文火煨炖 2小时左右,经 常加水 , 防止烧干锅 。待鱼肉熟烂后停火 , 捞出药袋即成。
【用法】 佐餐食用,每日 1~3次,每次 150毫升~200 毫升。
【功效】 滋阴补肾,生津润燥。适用于肾阴亏虚所致男 子不射精、 小便不爽、 口干口苦、手足心热等。