肉苁蓉乌龟汤

【原料】 乌龟 1000克，肉苁蓉 60克，覆盆子 30克，食 盐、黄酒各适量。
【制作】 肉苁蓉、覆盆子快速洗净，放入含有少量盐的 凉开水中浸泡 1小时 。乌龟杀后 ， 去内脏 ， 洗净 ， 用开水烫 去膜 。将龟肉连壳 ， 肉苁蓉、 覆盆子连浸泡的淡盐水一起倒 入大沙锅内 ， 加清水以浸没锅内物为准 。 大火烧开 ， 加食盐 少许 ， 小火炖至龟甲散开 ， 龟肉熟烂时食用。
【用法】 佐餐食用，每日 1~3次，每次 150毫升~200 毫升。
【功效】 补肾填精，壮阳起痿 。适用于肾阴、肾阳双虚 引起之遗精阳痿、体虚耳鸣、尿频余沥、腰膝软弱等 。本方 为汤中佳品。
【宜忌】 龟肉不宜与猪肉、 苋菜、瓜等同食。