虾仁火腿蛤蟆汤
【原料】 干蛤蟆油 20克 , 火腿 15克 , 虾仁 30克 , 鸡 清汤 1500毫升 , 料酒、食盐各适量。
【制作】 火腿切成小丁煮熟。蛤蟆油用清水泡发后,与 洗净之虾仁一 同放入炖盅内,加入鸡清汤和料酒、食盐少量, 置锅内用文火隔水炖 2小时 , 放入火腿丁调味食用。
【用法】 佐餐食用,每日 1~3次,每次 150毫升~200 毫升。
【功效】 补益肝肾。适用于男子嗜酒纵欲 , 肝肾阴虚所 致 的头晕目眩、心烦易怒、手足心热、腰膝酸软、形体消瘦、 疲乏无力等。
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【原料】 干蛤蟆油 20克 , 火腿 15克 , 虾仁 30克 , 鸡 清汤 1500毫升 , 料酒、食盐各适量。
【制作】 火腿切成小丁煮熟。蛤蟆油用清水泡发后,与 洗净之虾仁一 同放入炖盅内,加入鸡清汤和料酒、食盐少量, 置锅内用文火隔水炖 2小时 , 放入火腿丁调味食用。
【用法】 佐餐食用,每日 1~3次,每次 150毫升~200 毫升。
【功效】 补益肝肾。适用于男子嗜酒纵欲 , 肝肾阴虚所 致 的头晕目眩、心烦易怒、手足心热、腰膝酸软、形体消瘦、 疲乏无力等。