雪蛤红莲鹌鹑汤

【原料】 雪蛤膏 3克 ，红枣 15枚，莲子肉 50克 ，陈皮 10克 ， 鹌鹑 2只 ， 食盐少许。

【制作】 鹌鹑宰杀去毛、去内脏，洗净切块 ；雪蛤膏浸 透发开，去杂质；莲子肉和陈皮浸透，洗干净；红枣洗净，去 核 。瓦煲加清水，用猛火煲至水沸，后放原料，待水再沸起， 改用中火继续煲至莲子肉熟透 ， 加少许食盐调味即可。

【用法】 佐餐食用，每日 1~3次，每次 150毫升~200 毫升。

【功效】 补肾益精 , 润肺滋补。适合于男子肾精亏虚而 致阳痿不振、 眩晕耳鸣、腰膝无力等。